05 65 42 19 03 – 06 15 72 47 67

Restaurant Le Cèdre – Restaurant Libanais à Rodez – Contactez-nous au 05 65 42 19 03 ou au 06 15 72 47 67

Nos cours de cuisine

Venez assister à nos prochains cours de cuisine les lundi 6 et lundi 27 novembre.

A bientôt

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Réouverture le mardi 19 septembre

Tout beau, tout neuf votre restaurant s’est refait une beauté. Venez le découvrir à partir du 19 septembre.

A bientôt

Le Cèdre, restaurant de spécialités Libanaises

Restaurant Le cèdre
Spécialités Libanaises en Aveyron

15 Bd Denys Puech
12000 Rodez

05 65 42 19 03
06 15 72 47 67

traiteurlecedre@orange.fr

Pour ceux qui ont quitté leur pays, la cuisine est ce qui reste de la culture d’origine quand on a tout oublié.»

 Amin Maalouf – Prix Goncourt 1993

L’histoire d’une famille

Partie il y a 15 ans du cœur des Monts du Liban, la petite famille Moussallem s’est parfaitement intégrée à la vie aveyronnaise.

Aujourd’hui, enrichis d’une nouvelle culture empreinte d’amitié, Hind et Tony ont souhaité à leur tour vous faire rencontrer le soleil de la cuisine libanaise.

Au-delà du souvenir d’un pays, de l’expérience d’une vie, de la passion de la gastronomie… la famille Moussallem apporte un soin tout particulier à vous réserver le plus chaleureux des accueils.

L’histoire commence là-bas…

Sur le proche Orient, au Liban, la montagne vous entoure et la grande bleue est là, à l’ouest, bordant ce pays inexorablement attachant.
Le français est la deuxième langue nationale du pays. Riche en traditions, la cuisine libanaise est avant tout le symbole de la convivialité orientale.

Notre cuisine Libanaise

Débutez votre aventure avec un kir à la rose, première note de votre voyage oriental…

A découvrir en priorité?
Les mézzés libanais se composent d’un assortiment de petits plats issus de la convivialité orientale à partager en famille ou entre amis. Les mézzés reflètent l’art de vivre au Liban. Ensuite enlevé la phrase moment de partage et tous ce qui suit sauf : Consultez la carte du restaurant en pdf.
Le Cèdre propose également des prestations spéciale groupe.

C’est le temps des desserts ?
Vous plongez plus que jamais vers l’Orient où s’allient les parfums de la pistache, de l’amande, de l’eau de rose et de la fleur d’oranger… Souvent le miel vient s’associer à ces saveurs pour vous apporter un moment de douceur unique.

Moment de partage, saveurs aux notes orientales, sucré, salé… appréciez.

Traiteur – Plats à emporter
Savourez la cuisine libanaise chez vous.

Service traiteur midi et soir. Appelez-nous pour plus d’informations. Le chef vous suggérera les mets les plus appropriés à vos envies.

Accédez à la carte

Traiteur à Rodez

Personnalisez vos soirées ! Etonnez vos convives ! Nous vous aidons à réaliser vos repas ou buffets.

Plat à emporter à partir d’une personne.

Notre carte des vins

Les Phéniciens ont fait du Liban le premier pays où les techniques viticoles ont été développées.

La vigne trouve au Liban des conditions climatiques idéales. Le soleil brille près de trois cents jours par an et la mer Méditerranée toute proche agit comme un régulateur thermique.

Consultez notre carte des vins

 

Restaurant Le Cèdre

Jours d’ouverture restaurant : ouvert du mardi midi au samedi soir.
Réservation de groupes possible.

15 Bd Denys Puech – 12000 RODEZ

 

 

05 65 42 19 0306 15 72 47 67

 

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Restaurant Libanais Le Cèdre - Rodez en Aveyron

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